Le premier service issu de la "Royal Copenhagen Porcelain Manufactory" est baptisé "Blue Fluted" et date de 1775. Le motif bleu décoratif est considéré comme le standard de qualité pour la porcelaine de qualité d’Europe. Aujourd’hui, Royal Copenhagen est le seul à dessiner son motif à la main. Une deuxième étape importante est la création de "Flora Danica", le service considéré comme le plus luxueux au monde. La production dure 12 ans. Des 1.802 pièces originales du premier service "Flora Danica", il en reste aujourd’hui 1.530.

Un siècle après, Royal Copenhagen suscite un grand intérêt à l’exposition mondiale à Paris en 1889 avec sa technique "underglaze", permettant de dessiner des paysages sur la porcelaine avec un effet en trois dimensions.
En 1895, F.A. Hallin crée grâce à cette technique le premier "Christmas plate". A la même période, Fanny Garde crée son "Service des mouettes" en style Art Nouveau, un service qui, quelques années après, sera considéré comme le service danois national. Gerhard Henning crée une nouvelle mode avec ses sculptures élégantes, presque surchargées, inspirées des comptes orientaux. La fameuse "Princesse sur Petit Pois", une bonbonnière de 45 cm, est de sa main. Elle est considérée comme la pièce de porcelaine européenne la plus fine du moment et est encore aujourd’hui fabriquée sur demande.

Ces dernières années, Royal Copenhagen se concentre sur l’introduction de pièces utilitaires de table et sur l’innovation des formes dans le respect des vieilles traditions. D’excellents exemples sont les services Ursula et Ole.